MENU PRANZO

Autunno-Inverno

bento

大阪弁当 osaka bento  26.00
● sashimi (tonno, salmone, pesce bianco)
造里 (鮪、鮭、白身) 3 types of sashimi (tuna, salmon, white fish)
● salmone alla griglia
焼き鮭 Grilled salmon
● pollo marinato e fritto
鶏の唐揚げ Marinated fried chicken
● mazzancolla fritta con impanatura alla giapponese
エビフライ Fried shrimp
● verdure stufate in salsa di soia e dashi
野菜の煮物 Vegetables boiled in soy sauce and dashi broth
● frittatina arrotolata alla giapponese
玉子焼 Rolled omelette
● ortaggi in salamoia
お新香 Japanese pickled vegetables
● riso insaporito con dashi e pesce
炊き込みご飯 Rice cooked and seasoned with dashi broth and fish
● zuppa di miso
味噌汁 Miso soup
● gelato o caffè
甘味 ジェラート又はコーヒー Icecream or coffee
(allergeni: 1,2,3,4,6,7,11,12)

 

精進弁当 shoujin bento  22.00
● verdure stufate in brodo dashi e salsa di soia
野菜の煮物 Vegetables stewed in dashi broth with soy sauce
● melanzana grigliata al miso
茄子田楽 Fried eggpland grilled with miso
● verdure miste alla griglia
焼き野菜 Mix of grilled vegetables
● frittatina arrotolata alla giapponese
玉子焼 Rolled omelette
● tenpura mista di verdure di stagione
精進天婦羅 Assorted tenpura with vegetables of the season
● riso bianco con legumi
豆ごはん Rice with legumes
● zuppa di verdure
野菜スープ Vegetables soup
● gelato o caffè
甘味 ジェラート又はコーヒー Icecream or coffee
(allergeni: 1,3,6,7,11)

 

SUSHI SASHIMI SET

 

寿司(松)セット sushi matsu  
8 pezzi assortiti di sushi, 3 hosomaki, 2 uramaki di pesce pregiato, antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
松にぎり8貫・細巻3巻・裏巻2巻・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
8 type of high-quality fishes sushi, 3 pieces of sushi rolls and 2 pieces of uramaki rolls, appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni: 1,2,3,4,6,7,10,12,14)
31.00


寿司(梅)セット sushi ume  

7 pezzi assortiti di sushi, 3 hosomaki, 2 uramaki di pesce comune, antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
梅にぎり7貫・細巻3巻・裏巻2巻・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
7 type of sushi, 3 pieces of sushi rolls and 2 pieces of uramaki rolls, appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni: 1,2,3,4,6,7,11,12,14)
25.00


刺身盛(松)セット sashimi matsu  

Sashimi misto di 6 tipi assortiti di pesce pregiato, antipasto, riso, zuppa dimiso, verdurine in salamoia, gelato o caffè
6種・小鉢・ご飯・味噌汁・漬物・アイスクリーム又はコーヒー
Assorted 6 types of high-quality fishes sashimi, appetizer, rice, miso soup, japanese pickled vegetables, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,12)
30.00


刺身盛(梅)セット sashimi ume  

Sashimi misto di 5 tipi assortiti di pesce del giorno, antipasto, riso, zuppa di miso, verdurine in salamoia, gelato o caffè
5種・小鉢・ご飯・味噌汁・漬物・アイスクリーム又はコーヒー
Assorted 5 types of sashimi, appetizer, rice, miso soup, japanese pickled vegetables, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,12)
24.00


寿司刺身 セット sushi e sashimi  

Misto di 5 pezzi assortiti di sushi, 3 tipi assortiti di sashimi di pesce del giorno, antipasto, riso, zuppa di miso, gelato o caffè
寿司5貫・刺身3種・小鉢・ご飯・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
Assorted 5 types of sushi and 3 types of sashimi, appetizer, miso soup, rice, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,12,14)
25.00


寿司天ぷら セット sushi e tenpura  
Misto di 5 pezzi di sushi, 3 tipi assortiti di hosomaki accompagnati da tenpura di verdure e gambero* black tiger, antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
寿司5貫・細巻3巻・野菜と海老の天婦羅・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
Assorted 5 types of sushi and 3 types of sushi rolls with mixed vegetables and shrimp tenpura, appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,12)
27.00


刺身天ぷら セット sashimi e tenpura  
3 tipi assortiti di sashimi accompagnati da tenpura di verdure e gambero* black tiger, antipasto, riso, zuppa di miso, verdurine in salamoia, gelato o caffè
刺身3種・野菜と海老の天婦羅・小鉢・ご飯・味噌汁・漬物・アイスクリーム又はコーヒ
Assorted 3 types of sashimi and with mixed vegetables and shrimp* tenpura, appetizer, rice, miso soup, japanese pickled vegetables, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,12)
27.00


ちらし寿司(松)セット chirashi matsu  
Riso sushi ricoperto da 10 tipi di sashimi misto di pesce pregiato, antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
ちらし寿司(刺身10種)・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
Sushi rice covered with 10 assorted types of high-quality fishes sashimi, appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,11,12,14)
30.00


ちらし寿司(梅)セット chirashi ume  
Riso sushi ricoperto da 7 tipi di sashimi misto di pesce del giorno, antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
ちらし寿司(刺身7種)・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
Sushi rice covered with 7 assorted types of sashimi, appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,11,12,14)
22.00



SALMON SUSHI & SASHIMI SET


寿司(鮭)セット sushi di salmone  
8 pezzi di sushi al salmone, 3 hosomaki al samone, 2 uramaki di salmone e avocado (con maionese), antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
にぎり(鮭)8貫・細巻(鮭)3巻・裏巻(鮭アボカド)2巻・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
8 pieces of salmon sushi, 3 pieces of salmon sushi rolls and 2 pieces of salmon avocado uramaki rolls (with mayo), appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni: 1,3,4,6,7,10,11)
35.00


寿司(鮭)天ぷら セット sushi di salmone e tenpura  
5 pezzi di sushi al salmone, 3 hosomaki al salmone accompagnati da tenpura di verdure e gambero* black tiger, antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
寿司(鮭)5貫・細巻(鮭)3巻・野菜と海老の天婦羅・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
5 pieces of salmon sushi, 3 pieces of salmon sushi rolls and mixed vegetables and shrimp tenpura, appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,10,12)
28.00


刺身天ぷら セット sashimi di salmone e tenpura  
Sashimi di salmone accompagnato da tenpura di verdure e gambero* black tiger, antipasto, riso, zuppa di miso, verdurine in salamoia, gelato o caffè
刺身(鮭)・野菜と海老の天婦羅・小鉢・ご飯・味噌汁・漬物・アイスクリーム 又はコーヒー
Salmon sashimi and with mixed vegetables and shrimp* tenpura, appetizer, rice, miso soup, japanese pickled vegetables, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,4,6,7,10,12)
25.00


ちらし寿司(鮭アボカド)セット chirashi salmone e avocado
Riso sushi ricoperto da 6 pezzi di sashimi di salmone e avocado, antipasto, zuppa di miso, gelato o caffè
ちらし寿司(刺身鮭6枚・アボカド)・小鉢・味噌汁・アイスクリーム又はコーヒー
Sushi rice covered with 6 pieces of salmon sashimi and avocado, appetizer, miso soup, ice cream or coffee
(allergeni:1,4,6,10,11)
25.00


ア・ラ・カルタ A la carte 
Sashimi di salmone
刺身(鮭)
Salmon sashimi
(allergeni:4,6)
20.00



YAKIMONO SET

 

焼き魚(鮭/鯖)セット  yakizakana  
Pesce alla griglia (salmone oppure sgombro), antipasto, riso, zuppa di miso, verdurine in salamoia, gelato o caffè
焼き魚(鮭/鯖)・小鉢・ご飯・味噌汁・漬物・アイスクリーム又はコーヒー
Grilled fish (salmon or mackerel*), appetizer, rice, miso soup, Japanese pickled vegetables, ice cream or coffee
(allergeni:1,4,6,7,12)
16.00

 

AGEMONO SET

 

フィレカツ セット fillet katsu  
Cotoletta di filetto di maiale* con impanatura speciale, antipasto, riso, zuppa di miso, verdurine in salamoia, gelato o caffè
フィレカツ・小鉢・ご飯・味噌汁・漬物・アイスクリーム又はコーヒー
breaded and deep-fried pork fillet*, appetizer, rice, miso soup, Japanese pickled vegetables, icecream or coffee
(allergeni:1,3,4,6,7,10,11,12)
20.00

 

天ぷら(野菜・海老)セット  tenpura misto  
Verdure e gambero black tiger in tenpura, antipasto, riso, zuppa di miso, verdurine in salamoia, gelato o caffè
野菜と海老の天婦羅・小鉢・ご飯・味噌汁・漬物・アイスクリーム又はコーヒー
Mixed vegetables and shrimp* tenpura, appetizer, rice, miso soup, japanese pickled vegetables, ice cream or coffee
(allergeni:1,2,3,6,7,11,12)
20.00



RICE SET

 

カレー セット curry  
Salsa di carne e curry accompagnata da riso bianco, insalata
カレー・サラダ(肉と野菜で煮込んだカレー)
Beef sauce and curry with rice, salad
(allergeni:1,6,10,11,12)
13.00

 

野菜カレー セット yasai curry  
Salsa di carne e curry accompagnata da riso bianco e verdura, insalata
野菜カレー・サラダ(肉と野菜で煮込んだカレー)
Beef sauce and curry with vegetables and rice, salad
(allergeni:1,6,10,11,12)
15.00

 

カツカレー セット katsu curry  
Salsa di carne e curry accompagnata da riso bianco e cotoletta di maiale con impanatura speciale, insalata 
カツカレー・サラダ(肉と野菜で煮込んだカレー)
Beef sauce and curry with rice and breaded deep-fried pork cutlet*, salad
(allergeni:1,3,6,10,11,12)
17.00

 

炒飯 セット chahan set  
Riso saltato con carne, verdure e uovo, gyoza (4pz), zuppa di alghe wakame
炒飯・餃子4ケ・わかめスープ
Fried rice with meat, vegetables and eggs, roasted dumplings (4pcs), wakame soup
(allergeni:1,3,4,6,11,12)
13.00


RAMEN

 

SET A: RAMEN + GYOZA (4PZ)
(ravioli alla griglia - allergeni 1,6,9)

SET B: RAMEN + CHAHAN
(riso saltato - allergeni 1,3,6,11,12)

SET C: RAMEN + CHAHAN + GYOZA (3PZ)
(riso saltato - allergeni 1,3,6,11,12) (ravioli alla griglia - allergeni 1,6,9)

 


あぶらそば abura soba    
Ramen senza brodo con pancetta di maiale, bambù e alga nori. A parte, uovo crudo e salsa di soia arricchita con lardo di maiale e olio di sesamo, da versare sui ramen e mescolare insieme

Noodles served without broth with slice of pork, raw egg, soy sauce with lard and sesame oil
(allergeni: 1,3,4,6,11,12)
SET A/B 14.00 SET C 15.00

 

 

醤油ラーメン shoyu    
Ramen in brodo di carne con salsa di soia e pancetta di maiale

Noodles served in broth of meat and soy sauce
(allergeni: 1,3,4,6,11,12)
SET A/B 14.00 SET C 15.00

 

 

野菜醤油ラーメン yasai shoyu    
Ramen in brodo di carne con salsa di soia, pancetta di maiale, sesamo e verdure

Noodles served in broth of meat and soy sauce with sesame and vegetables
(allergeni: 1,3,4,6,11,12)
SET A/B 15.00 SET C 16.00

 

 

辛口醤油ラーメン karakuchi shoyu    
Ramen in brodo di carne con salsa di soia piccante, sesamo, verdure e pancetta di maiale

Spicy noodles served in broth of meat and soy sauce, with sesame and vegetables
(allergeni: 1,3,4,6,11,12)
SET A/B 15.00 SET C 16.00

 

 

豚骨ラーメン tonkotsu   
Ramen in brodo bianco di carne di maiale con pancetta

Noodles served in white broth of pork meat
(allergeni: 1,3,4,6,7,11,12)
SET A/B 14.00 SET C 15.00

 

 

味噌ラーメン miso   
Ramen in brodo di carne con pasta di pesto di soia (miso), sesamo e pancetta di maiale

Noodles in soy bean paste broth with sesame and meat
(allergeni: 1,3,4,6,11,12) 
SET A/B 14.00 SET C 15.00

 

 

野菜味噌ラーメン yasai miso   
Ramen in brodo di carne con pasta di pesto di soia (miso), sesamo, verdure e pancetta di maiale

Noodles in soy bean paste broth with sesame, meat and vegetables
(allergeni: 1,3,4,6,11,12)
SET A/B 15.00 SET C 16.00

 

 

辛口味噌ラーメン karakuchi miso
Ramen in brodo di carne con pasta di pesto di soia (miso) piccante. sesamo, verdure e pancetta di maiale

Spicy noodles in soy bean paste broth with sesame, meat and vegetables
(allergeni: 1,3,4,6,11,12)
SET A/B 15.00 SET C 16.00



UDON & SUSHI SET


温かいうどん(海老天ぷら)・寿司 セット udon tenpura ebi 
Sanuki udon in brodo caldo con tenpura di gambero* black tiger, maki (3pz), nigiri sushi (1pz salmone, 1pz pesce bianco), antipastino
温かいうどん(海老天ぷら)・巻物(3巻)・握り寿司(鮭・白身)・小鉢
Sanuki udon served with hot broth and shrimps tenpura, maki rolls (3pcs), nigiri sushi (1pcs salmon, 1pcs white fish), appetizer
(allergeni:1,2,3,4,6,12)
22.00



温かいうどん(若芽・とろろ昆布)・寿司 セット udon wakame 
Sanuki udon in brodo caldo con alghe wakame e konbu, maki (3pz), nigiri sushi (1pz salmone, 1pz pesce bianco), antipastino
温かいうどん(若芽・とろろ昆布)・巻物(3巻)・握り寿司(鮭・白身)・小鉢
Sanuki udon served with broth and wakame and konbu seaweeds, maki rolls (3pcs), nigiri sushi (1pcs salmon, 1pcs white fish), appetizer
(allergeni:1,4,6)
20.00



A LA CARTE


枝豆 edamame  
Fagioli* di soia bolliti
Green soybeans
(allergeni: 6)
06.00


餃子 gyoza  
Ravioli* alla griglia (6pz) con ripieno di carne e verdura
Roasted dumplings* stuffed with meat and vegetables
(allergeni: 1,6,9)
12.00


SALAD


野菜サラダ yasai salad  
Insalata mista con salsa al basilico
Green salad with basil sauce
(allergeni: 1,8,11)
10.00


豆腐サラダ tofu salad  
Insalata mista con tofu e alghe
Green salad with tofu
(allergeni: 1,6,11)
10.00


海藻サラダ kaiso salad  
Insalata mista e alghe
Green salad with seaweed
(allergeni: 1,6,11)
10.00


NABE


(A PRANZO SOLO SU PRENOTAZIONE - almeno un giorno prima /
前日までのご予約のみ / AT LUNCH BY RESERVATION ONLY - at least one day before)

Pietanza cotta direttamente al tavolo dal cliente / Minimo per 2 persone
2名様より
Japanese hot pot dishes, which are placed in the center of dining table, shared by multiple people / Minimum for 2 people




すきやき sukiyaki
Carne di manzo* piemontese, oppure carne WAGYU*, e verdure brasati in salsa di soia. Dopo aver concluso le pietanze, verranno aggiunti e cotti degli udon direttamente nella pentola usata per il nabe.
イタリア・ピエモンテ産牛又は直輸入和牛
最後にうどんを入れてお召し上がりいただきます
Sliced beef* from piedmont, or WAGYU meat, and vegetables braised with soy sauce. To conclude noodles udon to be added in the hot pot and served.
(allergeni: 1,3,4,6,11)

carne piemontese / ピエモンテ産牛 / piedmont beef
45.00 a persona / 1名様 / price per person

carne wagyu / 直輸入和牛 / wagyu beef
90.00 a persona / 1名様 / price per person

※ I clienti possono ordinare anche una porzione con carne piemontese (per persona) e una porzione con carne wagyu (per persona) - minimo due persone.



しゃぶしゃぶ   shabu shabu 
Fonduta alla giapponese con carne piemontese*, oppure carne WAGYU*, e verdure. Si lessa la carne nel brodo per qualche secondo, poi la si immerge in salsa ponzu o salsa di sesamo. Dopo aver concluso le pietanze, verranno aggiunti e cotti degli udon direttamente nella pentola usata per il nabe.
イタリア・ピエモンテ産牛又は直輸入和牛
最後にうどんを入れてお召し上がりいただきます
Sliced beef* from Piedmont, or WAGYU* meat, and vegetables cooked in Japanese style hot pot. To conclude noodles udon to be added in the hot pot and served.
(allergeni: 1,4,6,11)

carne piemontese / ピエモンテ産牛 / piedmont beef
45.00 a persona / 1名様 / price per person

carne wagyu / 直輸入和牛 / wagyu beef
90.00 a persona / 1名様 / price per person

※ I clienti possono ordinare anche una porzione con carne piemontese (per persona) e una porzione con carne wagyu (per persona) - minimo due persone.




大阪鍋   osaka nabe
Fonduta di carne di maiale e verdure o in brodo di pesto di soia miso o in fumetto di pesce, a scelta.
Dopo aver concluso le pietanze, verranno aggiunti e cotti degli udon o una zuppa di riso direttamente nella pentola usata per il nabe.
豚肉と野菜のお鍋です。清汁仕立て/みそ仕立てのどちらかをお選び下さい
最後にうどん又は雑炊にてお召し上がりいただきます
Japanese hot pot with sliced pork and vegetables in, optionally, miso broth or fish broth. To conclude noodles udon or rice soup to be added in the hot pot and served.
(allergeni: 1,4,6,11)

45.00 a persona / 1名様 / price per person


海鮮鍋   kaisen nabe
Fonduta di pesce. In base alla disponibilità del giorno: capasanta, ostrica, scampi, ricciola, orata, granchio gigante. Dopo aver concluso le pietanze, verranno aggiunti degli udon o una zuppa di riso direttamente nella pentola usata per il nabe.
貝柱、カキ、スカンピ、鮭、寒八、鯛、たらばがに等
(仕入れ状況により内容が異なる場合がございますので、ご了承下さい)
最後にうどん又は雑炊にてお召し上がりいただきます
Sliced fishes (according to availability: scallop, oyster, prawn, amberjack, sea bream, red king crab, etc...) cooked in Japanese style hot pot. To conclude noodles udon or rice soup to be added in the hot pot and served.
(allergeni: 1,2,4,6,11,12,14)

85.00 a persona / 1名様 / price per person


DESSERT


抹茶ロールケーキ matcha rollcake  
Rollcake al tè verde matcha con ripieno di crema di latte e azuki
抹茶ロールケーキフルーツ添へ
Matcha green tea roll cake with a filling of cream and azuki, accompanied with fresh fruits
(allergeni: 1,3,6,7)
10.00


くずもち kuzumochi  
Mochi di fecola di patate con ripieno di azuki accompagnato da sciroppo di zucchero nero e farina di soia tostata
くずもちあずきあん 黒みつ添へ
Popular traditional japanese confection with a jelly taste and a filling of azuki (red sweet beans), accompanied with a black sugar syrup and roasted soybeans flour
(allergeni: 6,11)
08.00


アイスクリーム ice cream  
Gelato al tè verde matcha oppure al riso
抹茶又はお米
Green tea matcha or rice
(allergeni: 1,7)
06.00

 

ELENCO dei principali ALLERGENI utilizzati in questo esercizio:
List of Allergens:
1. Cereali contenenti glutine / Cereals containg gluten
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei / Crustaceans and products thereof
3. Uova e prodotti a base di uova / Eggs
4. Pesce e prodotti a base di pesce / Fish and products thereof
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi / Peanuts and products thereof
6. Soia e prodotti a base di soia / Soybeans and products thereof
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) / Milk and products thereof
8. Frutta a guscio e prodotti contenti frutta a guscio / Nuts
9. Sedano e prodotti a base di sedano / Celery and products thereof
10. Senape e prodotti a base di senape / Mustard and products thereof
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo / Sesame seeds and products thereof
12. Anidride solforosa e solfiti / Sulphur dioxide and sulphites
13. Lupini e prodotti a base di lupini / Lupin and products thereof
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi / Molluscs and products thereof